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Créée en 1929 par des vignerons de La Côte, Cave de La Côte-Uvavins compte aujourd'hui 300 producteurs exploitant 415 hectares de vignes et produisant plus de 200 crus différents, dont des Clos, des Châteaux, des Domaines et des appellations communales aux saveurs et caractères bien typés. Nombre de parcelles: 1800 Nombre d'hectares de vignes: 415 hectares